Gravlax and Sour Cream Hors D’oeuvres

[lgabriel]

Закуски с гравлаксом и сметаной



Поскольку рыба у меня в предыдущий раз получилась слишком соленая для меня, то нашедшийся вариант со сметаной оказался замечателен.

15 покупных корзиночек из теста фило
15 ломтиков гравлакса
¼ чашки сметаны
2 ч ложки дижонской горчицы
зелень укропа
шнитт-лук

Укроп и шнитт-лук промыла, обсушила и нарезала.
Смешала сметану с горчицей и зеленью укропа, наполнила корзиночки.
На сметанный соус уложила по ломтику рыбы в каждую корзиночку, присыпала сверху шнитт-луком.
Если рыбы домашнего приготовления нет, то, конечно, надо использовать покупную. В оригинале именно ее и рекомендуют, и, кстати, выглядит оно гораздо красивее, потому как нарезка тоньше и цвет оранжевый хорошо со сметаной сочетается.
Но вкусно вышло и с моей рыбкой :)

Comments

[enmsk.livejournal.com]

Красотки!

[lgabriel.livejournal.com]

:D

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже люблю сольную рыбу со сметаной

[lgabriel.livejournal.com]

Я обычно к этому сочетанию равнодушна, но вот со сметаной с горчицей неожиданно очень хорошо получилось :)