Мой брат в обычный винегрет всегда добавляет майонез. Мы как-то обсуждали винегрет в ЖЖ, так выяснилось, что многие любят с майонезом) Без свёклы, конечно, совсем непривычный, альтернативный вариант)) Но вот у меня со свёклой в винегрете свои тараканы) - я свёклу вообще очень люблю, но когда в винегрете все овощи окрашены свёклой, не могу есть его) Поэтому, для меня винегрет - блюдо одного дня, на второй день я его не ем, он мне кажется каким-то закисшим, что ли о_О Поэтому я готовлю понемногу, на один раз, либо свёклу режу и храню отдельно, а смешиваю уже перед едой. И, да, я знаю про все эти фишки с заправкой маслом по отдельности, всё равно окрашивается же)
Альтернативный, это точно :) На вкус и на цвет, ты ж знаешь; мне, наоборот, нравится, когда он весь окрашенный, поэтому я со всем этим маслом вовсе не заморачиваюсь.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-08-29 02:46 pm (UTC)Я делала, но, прочитав не внимательно, все же свеклу туда впихнула, но помню, понравился, повторяла.
no subject
Date: 2023-08-29 09:13 pm (UTC)Свекла сладкая, я из нее даже варенье, помню, делала. Вкусно было. :)
no subject
Date: 2023-08-29 03:01 pm (UTC)no subject
Date: 2023-08-29 09:12 pm (UTC)А оно называется белый винегрет? Вкусно, да. Я его альтернативным винегретом обозвала :)
no subject
Date: 2023-08-31 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2023-08-31 11:45 am (UTC)Ага. Спасибо, пошла изучать :)
no subject
Date: 2023-08-29 03:40 pm (UTC)Все же это больше салат. Привет. Люба.
no subject
Date: 2023-08-29 09:11 pm (UTC)Конечно. Привет.
no subject
Date: 2023-08-29 07:08 pm (UTC)Люблю все с майонезом!
no subject
Date: 2023-08-29 09:10 pm (UTC):Ь
no subject
Date: 2023-08-29 11:35 pm (UTC)no subject
Date: 2023-08-29 11:38 pm (UTC)no subject
Date: 2023-08-29 11:46 pm (UTC)Ну и что! Яблоко я в оливье режу, почему бы и апельсин не покрошить для пикантности. Главное отварные морковка и картошка, ну и огурец:)))
no subject
Date: 2023-08-30 12:16 am (UTC)no subject
Date: 2023-08-30 10:11 am (UTC)Без свёклы, конечно, совсем непривычный, альтернативный вариант))
Но вот у меня со свёклой в винегрете свои тараканы) - я свёклу вообще очень люблю, но когда в винегрете все овощи окрашены свёклой, не могу есть его)
Поэтому, для меня винегрет - блюдо одного дня, на второй день я его не ем, он мне кажется каким-то закисшим, что ли о_О Поэтому я готовлю понемногу, на один раз, либо свёклу режу и храню отдельно, а смешиваю уже перед едой.
И, да, я знаю про все эти фишки с заправкой маслом по отдельности, всё равно окрашивается же)
no subject
Date: 2023-08-30 04:47 pm (UTC)Альтернативный, это точно :)
На вкус и на цвет, ты ж знаешь; мне, наоборот, нравится, когда он весь окрашенный, поэтому я со всем этим маслом вовсе не заморачиваюсь.