Scrambled Eggs with Salmon Caviar Tartlets

[lgabriel]

Корзиночки с яичницей-болтуньей и красной икрой



Опять-таки, в оригинале корзиночки мелкие, у меня не было.
Тут даже рецепта, собственно, нет. Но запишу.

2 яйца
2 ч ложки красной икры
1 ч ложка ги
соль, перец

Разбила яйца в чашку, посолила, поперчила и разболтала их вилкой.
В небольшой сковородке растопила ги, вылила яйца и приготовила яичницу, постоянно перемешивая.
Дала слегка остыть, наполнила корзиночки.
На яйца выложила красную икру.

Нарядно. Если нет икры, вполне подходит малосольная семга или другая рыба, желательно красного цвета.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Дайте десять!))

[lgabriel.livejournal.com]

Приезжай :)

[bergberg.livejournal.com]

Очень хочется, но не получается ((

[lgabriel.livejournal.com]

Ну, будем надеяться :)

[bergberg.livejournal.com]

Будем!❤

[liber-polly.livejournal.com]

А я стала яичницу и всякие скрамблы жарить на пергаментной бумаге. От лени и уменьшения количества масла:)

[lgabriel.livejournal.com]

Я попробовала раз, не впечатлилась. Может, надо еще попробовать.

[silverina1.livejournal.com]

А что, со скрэмблом нежно будет, хорошая идея!

[lgabriel.livejournal.com]

Можно еще, я думаю, с омлетом, который не целым куском, а именно вот так, перемешивая.

[enmsk.livejournal.com]

Симпатичные! Я делаю с красной рыбой как раз, на тостах.

[lgabriel.livejournal.com]

Да, классно должно быть. И проще, чем корзиночки печь :)

[svitla-4ok.livejournal.com]

Как вкусно!

[lgabriel.livejournal.com]

Хорошие, ага :)