Salad based on Russian Salad with Crab Leg

[lgabriel]

Салат по типу оливье с крабовыми ногами



Второй рецепт по типу оливье из того же поста. В этот раз решила свежие огурцы и помидоры не класть: очень быстро течь начинает. Зато положила свежий черешок сельдерея.

1 упаковка крабовых ног (примерно 300 г)
2 картофелины
1 морковь
2 яйца
1 большой черешок сельдерея
2 маринованных огурца
200 г консервированного горошка
¼ красной луковицы
майонез
соль, перец

Картофель и морковь запекла накануне, и накануне же отварила вкрутую яйца.
Все нужное почистила, нарезала кубиками.
Горошек отцедила.
Сложила все нарезанное в миску, посолила, поперчила, заправила майонезом.

Хорошее сочетание, спасибо автору!

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Это отличный салат! Я примерно так же делаю, только 4 яйца.

[lgabriel.livejournal.com]

С 4-мя яйцами даже лучше!

[enmsk.livejournal.com]

Конечно, вкусно. А я всю жизнь с дестства и до сих пор с крабами или креветками делаю один и тот же - яйца, горошек, яблоко, майонез, укроп если есть..

[lgabriel.livejournal.com]

О, отличное сочетание!

[silverina1.livejournal.com]

Сельдерей тут очень к месту должен быть.

[hrizantema-8.livejournal.com]

Он очень сочетается с вкусом крабов,особенно если стебли свежие и сочные..люблю сельдерей во всех частях и везде.😁

[lgabriel.livejournal.com]

У меня длительное время заняло привыкнуть к его вкусу, но теперь ем с удовольствием :)

[lgabriel.livejournal.com]

Да, он хорошо вписался :)

[hrizantema-8.livejournal.com]

Помидоры просто очистить от семечек и используйте мякоть. Можно её порезать,прислать и дать ей постоять,соль вытянет жидкость из них. То же самое делаем и с огурцами.😁

[lgabriel.livejournal.com]

С одной стороны да. С другой даже и в таком виде они мне в таких салатах кажутся слишком мокрыми и не очень подходящими по структуре.

[luba-mont.livejournal.com]

Очень вкусный салат, гораздо интереснее просто оливьешечки. Однажды я его делала с варёной рыбой, было очень вкусно, а повторить не могу: не помню рыбу, никакая больше такой плотной не получается

[lgabriel.livejournal.com]

Я сделала недавно с остатками пошированного лосося, очень вкусно вышло. А что лосось получился почти что в пюре, ничуть вкус не испортило :)

[luba-mont.livejournal.com]

👍

[stir-friday.livejournal.com]

Ну по сути тот же Оливье,только вместо колбасно/мясной составляющей,крабовые палочки.

[lgabriel.livejournal.com]

В общем да, только желательно все же не палочки, а настоящее крабное мясо.

[hrizantema-8.livejournal.com]

А у меня как то сразу пошло..к мяте,к базилику,к сельдерею,к пастернаку,к фенхелю..кориандр сюда же, корицу.никак и никак и хоп-распробовала..

[lgabriel.livejournal.com]

У меня с мятой и кинзой было сначала никак, а потом полюбила :)

[hrizantema-8.livejournal.com]

Вот кинза никак не идёт.. рукколу ем,кинзу ни в какую..

[lgabriel.livejournal.com]

Рукола никакая во вкусовом отношении, чуть только горчит. А кинза яркая, к ней сложно привыкнуть. Я вот сколько времени уже пытаюсь к эстрагону привыкнуть, который тоже ярок; пока не удается.