Pomegranate-Walnut Relish

[lgabriel]

Гранатово-ореховая приправа

Чудесная приправа, я в нее просто влюбилась. Делала-то я ее для баклажанов, но она украшает собой почти что все :) По крайней мере, я рыбу с ней подавала запеченную и курицу, а также смешивала просто с отварным рисом, и было замечательно.

1 чашка орехов
½ чашки гранатовых зерен
½ чашки нарезанной зелени кинзы
1 ст ложка наршараба
4 ст ложки оливкового масла холодного отжима
1 зубок чеснока
¼ ч ложки мелкой морской соли
Черный молотый перец

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Я у нас в супермаркете нашла любопытное. Замороженые зерна граната. Попробовать что ли? Мне косточки в зернах мешают, а тут они сольются с орехами)

[lgabriel.livejournal.com]

Попробуй, потом расскажешь, ладно? Понятия не имею, как будет выглядеть замороженный гранат

[bergberg.livejournal.com]

Обязательно расскажу, как только соберусь

[enmsk.livejournal.com]

Мне такая тоже понравится, спасибо

[lgabriel.livejournal.com]

Главное, оно вкусно хоть с чем :)

[redseagull.livejournal.com]

такая комбинация точно украсит любое блюдо)))

[lgabriel.livejournal.com]

Вот да!

[luba-mont.livejournal.com]

Ты же совсем недавно этот соус для себя открыла, да? У вас период пламенной взаимной любви! Соус, конечно, интересный

[lgabriel.livejournal.com]

Да, у нас роман :)

[silverina1.livejournal.com]

А что, состав хороший, вполне универсальный соус получается.