Open-Face Sandwiches with Shrimp Butter, Egg and Onion

[lgabriel]

Бутербродики с креветочным маслом, яйцом и луком



Идея честно стибрена у Нины в оригинале.

½ баночки креветочного масла(80 г)
¼ красной луковицы
1 яйцо
лимонный сок, перец
Для подачи: ломтики багета, огурец

Яйцо сварила вкрутую, очистила и размяла вилкой.
Лук нарезала очень-очень мелко.
Смешала в миске креветочное масло, лук и яйцо, влила немного лимонного сока и поперчила.
Перемешала.
Багет нарезала ломтиками.
Огурец помыла, очистила, нарезала чуть продолговатыми овалами.
Ломтики багета покрыла слоем получившейся намазки, наверх положила по ломтику огурца.

Нин, очень удачная штука, спасибо!