Open-Face Sandwiches with Shrimp Butter, Egg and Onion

[lgabriel]

Бутербродики с креветочным маслом, яйцом и луком



Идея честно стибрена у Нины в оригинале.

½ баночки креветочного масла(80 г)
¼ красной луковицы
1 яйцо
лимонный сок, перец
Для подачи: ломтики багета, огурец

Яйцо сварила вкрутую, очистила и размяла вилкой.
Лук нарезала очень-очень мелко.
Смешала в миске креветочное масло, лук и яйцо, влила немного лимонного сока и поперчила.
Перемешала.
Багет нарезала ломтиками.
Огурец помыла, очистила, нарезала чуть продолговатыми овалами.
Ломтики багета покрыла слоем получившейся намазки, наверх положила по ломтику огурца.

Нин, очень удачная штука, спасибо!

Comments

[enmsk.livejournal.com]

Ну я тут не то чтоб при чем)), но выглядят очень аппетитно твои!

[lgabriel.livejournal.com]

Мне б самой не пришло в голову добавлять это все, так что очень даже причем :)

[silverina1.livejournal.com]

Отличная закуска)

[lgabriel.livejournal.com]

Спасиб :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Закусочка к аперетиву))

[lgabriel.livejournal.com]

Да оно и к чаю хорошо :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Соленое со сладким — классика !

[luba-mont.livejournal.com]

Креветочное это прекрасно! Это можно ведрами и тазиками! В том оригинальном рецепте икра была, которую я жутко не люблю, а креветки наоборот.

Надо сказать, что любые намазки очень удобная вещь, особенно для пикников и всяких прочих выездных ед. Я плюхаю в блендер все, что попадается, только рыбу с мясом разделяю, но добавляю и творог, и яйца, и овощи, и маринованные овощи, и лук, и любые консервы или остатки, и майонез/томатный соус/горчицу. Баланс создается в процессе, дважды повторить невозможно

[lgabriel.livejournal.com]

Задумала вот повторить давний свой подвиг с бутербродиками трех видов, в том посте фотография потерялась. Но вот как раз не уверена, что смогу найти те же ингредиенты :)

[luba-mont.livejournal.com]

Меси всё! Будут другие три вида бутеров

[lgabriel.livejournal.com]

Неинтересно же!