Овощное ассорти под грилем
Sep. 21st, 2008 03:06 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielДля Готовим_вместе
Было: грамм 400 маленьких цуккини в палец величиной, один желтый болгарский перец, два крупных помидора-сливки, штук 8 чесночных зубков и 1 большой батат - тот, который с оранжевой мякотью.
Все помыла, обработала, чеснок оставила в шкурках, крупные овощи порезала.
Сложенные в миску овощи полила парой ложек оливкового масла и как следует руками перемешала, чтоб все покрылось слоем масла.
Выложила на противень в один слой, посолила и посыпала тимьяном.
Пекла около часа при 190 Цельсия (375 Фаренгейта), время от времени перемешивая.
Особенно вкусным вышел батат - и чего я его раньше не любила?
Было: грамм 400 маленьких цуккини в палец величиной, один желтый болгарский перец, два крупных помидора-сливки, штук 8 чесночных зубков и 1 большой батат - тот, который с оранжевой мякотью.
Все помыла, обработала, чеснок оставила в шкурках, крупные овощи порезала.
Сложенные в миску овощи полила парой ложек оливкового масла и как следует руками перемешала, чтоб все покрылось слоем масла.
Выложила на противень в один слой, посолила и посыпала тимьяном.
Пекла около часа при 190 Цельсия (375 Фаренгейта), время от времени перемешивая.
Особенно вкусным вышел батат - и чего я его раньше не любила?
