Салат "Ташкент" - вариации на тему

Ничего нового, но удачно получилось, потому записываю.
В оригинале в салат входят белая редька, отварная говядина, жареный лук, зелень, крутое яйцо, сметана или майонез. У меня мяса было мало, зато были жареные грибы. И еще я добавила морковь. Заправила сметаной и майонезом пополам. После снятия пробы подумала, что теперь так и буду с грибами делать.