![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Pilaf "Plenty"
Jun. 21st, 2018 02:57 pm"Янгилик" палови (Плов "Изобилие", с айвой и изюмом)
Для Олиного ФМ "Ягоды, фрукты и цветы"
Карим Махмудов, "Узбекские блюда", стр. 108
( Read more... )
Разумеется, это вкусно. Но яйца я все же в следующий раз не положу: они переварились и посинели по краю, вон на фотографии видно. И хорошо бы сюда, конечно, ачик-чучук или просто тонко нарезанный лук с гранатовым соком, непременно кислым, но не было в тот момент ни граната, ни помидоров дома.
Для Олиного ФМ "Ягоды, фрукты и цветы"
Карим Махмудов, "Узбекские блюда", стр. 108
( Read more... )
Разумеется, это вкусно. Но яйца я все же в следующий раз не положу: они переварились и посинели по краю, вон на фотографии видно. И хорошо бы сюда, конечно, ачик-чучук или просто тонко нарезанный лук с гранатовым соком, непременно кислым, но не было в тот момент ни граната, ни помидоров дома.
