Meat Roulade

Мясной рулет

Для ФМ «Готовим по рецептам из советских книг, журналов,газет.» у Оли hrizantema_8



Этот рецепт все из тех же старых тетрадей, да и делала я его неоднократно, но вчера внесла некоторые изменения - опять, да :))) Дело в том, что, попробовавши однажды добавить в фарш тертое яблоко вместо лука, я прониклась и стала только так и делать. Вот и здесь у меня не лук, а яблоко: мне кажется, рулет от этого только выиграл. Ну, и пряности я всегда варьирую.
( Read more... )

Фотографировала уже холодным, из холодильника.