Swedish Stuffed Cabbage Rolls, Kåldomar

Kåldomar, голубцы на шведский манер

Для раунда "Еда из любимых фильмов" в gotovim_vmeste2



Из фильма "A Man Called Ove", который, признаться честно, я не смотрела (я вообще крайне редко смотрю фильмы и сериалы). Вот здесь в середине примерно статьи говорится, что "...scenes including meat and potatoes, stuffed cabbage leaves, soup, tuna, pizza, kebab toast, coffee, bread, cheese, orange juice, food while traveling, cake at a birthday." БОльшая часть блюд, о которых идет речь в фильме, шведские, потому и я решила сделать шведский вариант голубцов.

В рецепте утверждается, что это на 4 порции. Ну-ну.
( Read more... )