Cabbage and Mushroom Soup with Meatballs

Капустный суп с грибами и фрикадельками



В холодильнике скучал кусок капусты, на столе стоял фарш на котлеты, в кладовке белые сухие грибы качали права, яростным шепотом доказывая всем остальным свою аристократичность... в общем, суп сложился сам собой :)
( Read more... )

Очень удачный суп вышел. Как раз по погоде :) И да, количество жидкости надо подгонять под себя в зависимости от желаемой густоты супа.