Celeriac & Quince Soup

Суп из корневого сельдерея и айвы



Айва лежала в блюде и просилась в употребление. Купила я ее, собственно, во-первых, потому, что очень люблю (прямо сырую ломтиками), а во-вторых, мне было любопытно попробовать присолить ломтик. Это я у Луизы комментариев начиталась :) Вкусно, кстати.
В общем, айва себе лежала, а мне нужен был суп, и я полезла шерстить свои закладки. Нашерстила суп с айвой :) (Определенно мне вредно читать много Луизы, я уже фразы строю, как она)
( Read more... )

Всем понравилось :)