Beef Ribs, Slow Baked with Fruits

Говяжьи ребрышки, запеченные с фруктами на малом огне



Вообще-то ребрышки, конечно, здесь, в Штатах, более всего летнее блюдо, запекаемое на гриле. Гриля у меня нет, да и не умею я на открытом огне или углях. Но ребрышки попались в магазине, просто просились в руки :)
Рецептов я прочитала несколько, так что один источник назвать не могу. А айва вообще была полной отсебятиной.
( Read more... )

Вкусно. Причем фрукты мне даже вкуснее мяса были. Но чеснок в следующий раз абсолютно точно либо положу целыми головками, либо отдельными зубчиками, так есть удобнее.