Spinach and Pear Soup with Pancetta and Beans

Суп из шпината и груш с панчеттой и фасолью



Шпинат и груши были, в общем, куплены для совсем других целей, но планы внезапно поменялись, и шпинат с грушами печально глядели на меня каждый раз при открывании холодильника. А тут еще и суп надо было сварить. К счастью, нашелся интересный рецепт
( Read more... )

Неплохо получилось. Цвет у него, конечно... шпинат, что ж тут скажешь. Но в следующий раз все же надо меньше бульона использовать.