Mushroom and Caramelized Onion Palmiers

Ушки с грибами и карамелизованным луком



Те, что справа, с грибами, а слева с луком. Вообще говоря, лук пробрался контрабандой: в оригинальном рецепте речь идет только о грибах :) И у автора эти самые ушки очень красиво выглядят: небольшие и аккуратные. У меня получились разлапистые лопоуши, а не ушки. Но все равно вкусно.
( Read more... )

Яйцом, думаю, надо было смазать: грибные совсем уж бледные получились. Затрудняюсь определить, какие мне больше понравились :)