Cod, Leek, Potato and Fennel Chowder

Суп с треской, картофелем и фенхелем



Уж я не знаю, почему в оригинале он называется не рыбным супом, а супом с морепродуктами. Хотя треска, конечно, тоже в море живет ;)
( Read more... )

Сам по себе суп очень вкусен, но вот помидорки сильно выпячиваются во вкусовом отношении, выпрыгивают просто. Поэтому остатки доедали уже без них.

About language profits

О пользе пары слов на родном языке

Забрели вчера в один из Балтиморских русских магазинов, в котором я крайне редко бываю. А там мясной отдел открыли, за прилавком никого, но в глубине возится человек. Слышу, его "ака" окликают. О, думаю, наш человек :) Подходит к прилавку, смотрю, усталый такой узбек моего примерно возраста. Показала я ему в витрине тот кусочек голяшки, что мне понравился, и спасибо сказала на узбекском (одно из немногого, что я могу по-узбекски сказать). Посмотрел он на меня: "Ташкент?", - спрашивает. "Ташкент", - киваю. "А я из Самарканда", - говорит.
В общем, у меня на плите кипит потихоньку сейчас бульон на подаренной кости :) Спасибо тебе, ака!