Grated Potato Soup, Photo only

Суп из тертого картофеля, только фотография



Разница с супом, который я делала раньше - добавление душистого перца, красного перца, любистока и ложки соуса хойсин. Ну, и замена шнитт-лука на красный. Понятно, что после соуса хойсин рецепт прекратил быть болгарским, но не стал от этого менее вкусным :)
А, да: бульон по-прежнему рыбный, но из-под гефилте фиш, которую я варю со свеклой, поэтому он розовый.
По желанию вполне можно положить в тарелки тертый сыр или сдобрить сметаной.