Baked Liver with Breadcrumbs and Bacon

Говяжья печень, запеченная с сухарями и беконом



Никогда раньше мне не приходило в голову, что печенку можно запечь. Обычно я ее либо жарю, либо слегка протушиваю.
( Read more... )

К моему удивлению, печень, хоть и не розовая внутри, очень мягкая и какая-то даже масляная - ощущение, что ее можно намазать на хлеб.