Baked Turmeric Salmon with Cherry Sauce

Запеченный лосось с куркумой и вишневым соусом



В оригинале рекомендуется запекать рыбу аж 10-15 минут. Ну, не знаю, возможно, если запекать с брокколини, как рекомендуется, то нужно больше времени, а на рыбу в чистом виде у меня ушло 2 минуты запекания плюс около 10 минут стояния в выключенной духовке.
( Read more... )

Подавала с отварным рисом. Соус, кстати, очень хорош, и, конечно, подходит не только к рыбе: и мясо, и курица с этим соусом были бы прекрасны.