![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Казаречче с колбасками, маринованной вишней и фисташками
Казаречче - вид макаронных изделий; как если бы взяли квадратик теста и закрутили с двух сторон к центру, а потом еще слегка свернули:
В оригинале вообще-то маринованную вишню предлагают измельчить, так же, как листья тимьяна. У тимьяна листья и так мелкие, а вишню нарезать я просто забыла.
( Read more... )
При всем моем спокойном отношении к макаронам мне очень хотелось взять добавку :) А вот драгоценный вроде бы и хвалил, но сказал, что вишня там лишняя.
Вишня, кстати, очень острая получилась. Думаю, это оттого, что я ведь использовала вишню, а в оригинале написано cherry, что на самом деле вовсе даже черешня.
Но в общей массе очень удачно гармонизировалось.
Казаречче - вид макаронных изделий; как если бы взяли квадратик теста и закрутили с двух сторон к центру, а потом еще слегка свернули:
В оригинале вообще-то маринованную вишню предлагают измельчить, так же, как листья тимьяна. У тимьяна листья и так мелкие, а вишню нарезать я просто забыла.
( Read more... )
При всем моем спокойном отношении к макаронам мне очень хотелось взять добавку :) А вот драгоценный вроде бы и хвалил, но сказал, что вишня там лишняя.
Вишня, кстати, очень острая получилась. Думаю, это оттого, что я ведь использовала вишню, а в оригинале написано cherry, что на самом деле вовсе даже черешня.
Но в общей массе очень удачно гармонизировалось.
