Buchwheat Kasha with Vegetables II

[lgabriel]

Каша гречневая с овощами - 2-ой вариант.

Для кукурузного раунда в gotovim_vmeste2



Я довольно часто делаю гречневую кашу с овощами. Обычно это лук и морковь, которые всегда имеются в доме, плюс любые другие овощи, раскопанные в холодильнике. В этот раз состав был следующий:

1 ст гречневой ядрицы
2 ст воды
½ ч ложки соли
1 луковица
2 небольшие моркови
1 стрелка молодого чеснока
½ ст консервированной кукурузы
2-3 ст ложки растительного масла

Луковицу порезала мелким кубиком, морковь - кружочками.
Согрела в сковороде масло, выложила в него лук и морковь, пассеровала задумчиво на малом огне, перемешивая время от времени, минут 40.
Порезала стрелку чеснока, добавила в лук с морковью. Выложила туда же консервированную кукурузу. Готовила все вместе еще минут 5.
Сварила кашу, по готовности добавила в нее готовые овощи и перемешала.

Замечательный ужин получился :))

Comments

[bynu-7.livejournal.com]

Люба,тоже люблю.
У моей напарницы дочь не ест гречку,но очень любит кукурузу.А когда в таком варианте она ее готовит,то та ест с удовольствием.

[lgabriel.livejournal.com]

К ребенку главное - найти подход :))