Lentils with Mushrooms and Eggs

[lgabriel]

Чечевица с грибами и яйцами

И для Олиного яичного ФМ



Когда ищешь рецепты на определенную тему, всегда закладываешь много всякого, но приготовить при этом успеваешь далеко не все. На идею сегодняшнего завтрака я наткнулась в двух местах, здесь и здесь. А поскольку в моем холодильнике жила уже и отваренная накануне чечевица, и обжаренные накануне же грибы с луком, то подготовительные работы заняли минут 5.

на 4 небольшие формочки для запекания:

12 ч ложек отварной чечевицы пуй
12 ч ложек обжаренных с луком грибов
4 яйца
немного сыра
соль, перец
масло для смазывания формочек

Включила духовку на 350 Фаренгейта.
Смешала в миске грибы и чечевицу.
Смазала маслом формочки, выложила в них поровну смесь, поперчила.
В центре сделала углубление, вбила по одному яйцу в каждую форму.
Поставила в духовку на противень, запекала до готовности яиц, минут 20 или около того.
Слегка присыпала сверху сыром, вернула в духовку еще на пару минут.

Мне очень понравилось, но я вообще чечевицу люблю. Драгоценный выразил пожелание "поменьше чечевицы, побольше яиц в следующий раз, пожалуйста" :))
И еще хорошо бы туда зелени и чеснока, да и помидор там бы не помешал.

Comments

[kosolobik.livejournal.com]

У меня этих формочек для запекания завались, но не пользуюсь. Надо тоже разнообразить подобным образом завтраки, хоть по выходным :)

[lgabriel.livejournal.com]

У меня 6 штук, покупала сто лет назад не помню уже для чего конкретно, потом запихнула на дальнюю полку. Сегодня вот достала :))

[elaizik.livejournal.com]

Короче, делай своему драгоценному шакшуку в рамекинах :)

[lgabriel.livejournal.com]

Да ему лишь бы с яйцами было, а что там еще добавлено, неважно :Ь

[hrizantema-8.livejournal.com]

у меня еще каталог итоговый недописан..)) ыыыы!!))
так что можешь еще в Яйца забросить свою чечевицу.))
завлекательно смотрится..
чечевица,грибы,яйца..сплошной белок..

[lgabriel.livejournal.com]

Забросила уже :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

пасиб..только чего то ссылка не пришла..
ну что ж..коли Магомед не идет к горе,
гора сама к нему попрется..))

[hrizantema-8.livejournal.com]

гора сходила,ссылки не нашла! ((

[lgabriel.livejournal.com]

Lentils with Mushrooms and Eggs (Чечевица с грибами и яйцами)

[hrizantema-8.livejournal.com]

а дальше..))

[lgabriel.livejournal.com]

Хм. У меня все работает...

[hrizantema-8.livejournal.com]

у меня вот здесь- http://hrizantema-8.livejournal.com/194384.html?page=8#comments
последняя страница ФМ.. нет твоего комментария с ссылкой на чечевицу с яйцом!
ну не буду ж я сама туда тащить твою тему.))

[lgabriel.livejournal.com]

Солнц, так тема же закрыта уже! Это до меня наконец, як до той жирафы, дошло, чего ты хочешь. А поскольку тема закрыта, то я только в свой каталог и поместила. Могу закинуть, конечно, если хочешь.

[hrizantema-8.livejournal.com]

хозяин-то барин..))
итогов еще не повесила.
могу пока добавлять и новое.
весь день тебе абисняю,что хочу..))

[lgabriel.livejournal.com]

Говорю ж, жирафа! Счас закину :))

[lgabriel.livejournal.com]

Там :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

артистка ты..читала уж на ФБ про твои подвиги..))
не сильно хоть ошпарилась-то?

[lgabriel.livejournal.com]

Да уже готова к очередным подвигам ;Ь

[yaloyal.livejournal.com]

Т.е. в блюде, которое расчитывалось на перевести чечевицу, она же оказалась лишней. :)

[lgabriel.livejournal.com]

Не то чтобы лишней, но процентное соотношение должно быть увеличено в пользу яиц :)) Это ему. Мне-то как раз так хорошо :))