lgabriel

И моей свекрови. И вообще, мне кажется, значительно более распространенный вариант, чем то, что делаю я обычно.

From:

Прям тот же состав? Пойду поищу, у меня тоже где-то в каталоге винегрет с майонезом есть, но не помню подробностей.

From:

О, нет, там что-то совершенно фантастическое:
http://lgabriel.livejournal.com/280585.html

From:

Полезно время от времени собственный каталог пролистывать. Теперь тот винегрет хочу ;))

From:

А я всегда делала только с горошком:) Я и не знала, что с фасолью можно:)

From:

Мне кажется, вариант с фасолью больше характерен для южных районов; бабушка моя из Житомирской области родом, она так всю жизнь делала. И моя бывшая сотрудница, армянка, тоже с фасолью делает. А все, кто родом из более северных районов, они все с горошком делают :Ь

From:

Я, кстати, в остатки и правда фету добавила, на мой вкус, очень скрасило :))

From:

Сколько в жизни сюрпризов:) Помню как мы к новому году всегда горошек припасали на оливье и в винегрет:) Наверное география региона диктовала свои особенности:)

From:

На оливье припасали, ага. А винегрет у нас редко делали, мы с сестрицей его не любили, поэтому на праздничном столе его и не было у нас обычно. :))

From:

Не любили?!!!! А я обожала! Мы и без праздников резали, обычно огромную кастрюлю и вообще без горошка:) Солёным огурцом обходились и помню я могла полкастрюли зараз!!!

From:

Мы тоже винегрет делали не на праздники, но бабуля тогда должна была еще что-то для нас с сестрой придумывать. Поэтому и делали редко. И мы клали не огурцы, а кислую капусту :))

From:

О! Капуста квашеная в винегрете - первое дело! Огурец видать добавляли для красоты или красивости, а так-то даже и не нужен там огурец:)

From:

Мы без огурца делали, и лук клали жареный. А вот свекровь моя очень удивилась, когда я ей про капусту сказала: она как раз всегда только огурцы использовала, и лук брала свежий :))

From:

Да:))) Сколько людей, столько и винегретов:)))

From:

Люба, спасибо, за напоминание о том, из КоВЗП, давно хотела его попробовать. Сделала, понравилось, без горошка и огурца.

From:

Погоди, если без горошка и огурцов, то это для меня уж и не винегрет, а салат :)) Я, кстати, в остатки таки добавила фету, очень славно получилось.

From:

Может и не винегрет )), огурец ещё можно попробовать, а горошек я давно исключила, обычный делаю из минимума - кваш капуста, карт, морковь, свекла и заправка винегрет.

From:

Википедия без горошка разрешает ))

From:

А, так у тебя ж квашеная капуста. Если с капустой, то огурец там и не нужен :)) А горошек вы вообще не едите, или именно в винегрете он тебе не нравится?

From:

Понял :))

From:

Ага, капусту сами квасим раза 3 за зиму понемногу. Горошек едим, но винегрет без него стал больше нравиться.

From: