Potato and Herring Salad with Tomatoes and Sweet Pepper

[lgabriel]

Салат картофельный с селедкой, помидорами и болгарским перцем

Для раунда салатов из корнеплодов в gotovim_vmeste2



Продолжаю "чистку" своих закладок. Данный конкретный салат был честно свистнут вот отсюда, за что автору глубокая благодарность. Собственно, первый раз я этот салат делала месяц назад, и даже сфотографировала, но себе не написала, некогда было. Сегодня, повторяя, вспомнила о текущем раунде. Фотографировать заново не стала, все равно ничего хорошего из моих попыток не выходит :((

1 филе селедки
2 картофелины
2 помидора
1 болгарский перец (был красный)
1 луковица шалот
майонез пополам с йогуртом, перец, соль при необходимости

Картофель сварила в мундире, почистила и порезала кубиками.
Селедку порвала на кусочки просто руками.
Помидор и перец помыла, первый порезала кубиками, второй - полосками.
Луковицу покрошила мелко.
Все смешала, заправила, поперчила, попробовала. Соли не добавляла.

Несколько непривычное сочетания селедки с перцем и помидорами, но нам понравилось. Буду делать еще не раз :))
Сергей, Спасибо Вам!

Comments

[kosolobik.livejournal.com]

Интересное сочетание:) Особенно помидор необычен в таком составе.
Но прям остро захотелось картошки с селёдкой в любом сочетании!!!

[lgabriel.livejournal.com]

А виной всему кто? Это ты ж меня сподвигнула на поиски кучи рецептов картофельных салатов ;))

[kosolobik.livejournal.com]

Правда что ли?! :))) А ты меня сподвигла на супы из лука! Я в разнос пошла теперь:)

[lgabriel.livejournal.com]

Экие мы разносчивые ;))

[bergberg.livejournal.com]

Для меня открытием стало то, что картофель - это конреплод. А я уже мозги сломала, какой салат приготовить. Купила даже редьку какую-то))

[lgabriel.livejournal.com]

:))
Главное, какую-то! Редька вкусно же. Правда, я не черную редьку в виду имею, черная слишком резка для меня, мне б маргиланскую, но при ее отсутствии и дайкон сойдет :))
Редиска, кстати, тоже корнеплод :))

[bergberg.livejournal.com]

Впервые в жизни купила красную редьку. Пишут, что это гибрид редьки и редиса. Испробую вот!

[lgabriel.livejournal.com]

Ух ты! Такое я не видела. А вот недавно купила помесь кумквата и мандарина, называются у нас мандакват, ну очень вкусные штуки! Только косточек там до фига и больше, но нас же какими-то там косточками не запугать! :))

[bergberg.livejournal.com]

мандакват - полюбила бы только за одно название!))

[lgabriel.livejournal.com]

Ой, я тебе наврала, оказывается, он не мандакват, он мандаринкват. Причем сначала правильно написала, а потом засомневалась и исправила. Нет, чтобы погуглить. Ну ладно, вот тебе тогда егойные картинки:
https://www.google.com/search?q=mandarinquat&rlz=1C5CHFA_enUS715US715&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjR6OzuzPvZAhUKWN8KHaLNAccQ_AUICygC&biw=1432&bih=662

[bergberg.livejournal.com]

Нет, это прекрасное название я теперь не смогу забыть. Мандакват, и точка))

[lgabriel.livejournal.com]

Вот так рождаются нетленки :))

[olgrig.livejournal.com]

а тут я чуть с кровати не упала ))) ржу

[bergberg.livejournal.com]

У нас тут весело)

[lgabriel.livejournal.com]

10 минут смеха заменяют стакан сметаны :))

[olgrig.livejournal.com]

потому и заглядываю на огонёк )))

[lgabriel.livejournal.com]

Смех продлевает жизнь! :))

[olgrig.livejournal.com]

на то и рассчитываю)))
знаешь, всего пОровну.
Читаю запоем Рубину и практически каждый роман, рассказ, повесть - читаю со слезами. Улицкую люблю не меньше, то такого эмоционального со-чувствия я ни с кем другим не чувствую, как с Д.Р.
Читала как семья врачей оказалась в Ташкенте и думала о тебе, о твоей маме..о вашем дворе..
Что-то стала сильно эмоционально все воспринимать. Наверное возраст.

[lgabriel.livejournal.com]

Возраст, да. Становимся моложе :))
К моменту, когда моя мама оказалась в Ташкенте, она не только врачом еще не была, ей всего-то и было 10 лет на тот момент.

[olgrig.livejournal.com]

но двор то у вас был

[lgabriel.livejournal.com]

Двор появился позже. Сначала они жили в санатории, где бабуля работала, им там выделили комнату. Санаторий был детский костно-туберкулезный, бабуля преподавала химию, анатомию и биологию. А после классов работала еще и агрономом в соседнем совхозе.

[olgrig.livejournal.com]

И мои мама и бабушка жили , правда не очень долго, в Ташкенте

[olgrig.livejournal.com]

развеселила)))

[bergberg.livejournal.com]

Знала, но забыла))

[olgrig.livejournal.com]

что делать))
все молодеем )))
хорошеем
больше ценим
и крепче любим!

[hrizantema-8.livejournal.com]

Любушка,сельдевые прекрасно сочетаются с помидорками,помнишь мой недавний пост про подачу килечки?
и насчет красоты фото..
я вот тоже страдалица с украшением блюда,особенно салатов..
а тут вот у Светы увидела https://svitla-4ok.livejournal.com/360655.html
салат..посмотри как она с заправкой сделала.. я себе на ус то намотала этот прием с заправкой.))
а на салаты главное порезать все красивенько..

салат то точно вкусный вышел..

[lgabriel.livejournal.com]

Спасибо, солнц! Пошла к Свете смотреть :)) Хорошая идея, ага, в следующий раз так и сделаю.

[hrizantema-8.livejournal.com]

вот и я взяла на галочку..))
а то намешаешь черти что и ничего не видно..

[lgabriel.livejournal.com]

Я вот уже намешала свекольный салат, действительно не видно ничего. Даже и не знаю, стоит ли вообще про него писать, он самый обыкновенный: свекла, орехи, чеснок, рокфор, сметана пополам с йогуртом.

[hrizantema-8.livejournal.com]

насколько я знаю,самое простое и любимое как раз интереснее чего то там нового..

[lgabriel.livejournal.com]

Про интереснее сказать не могу, а вот что любимое, это точно :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

у тебя сыр в салате ко всему что я знаю и заправка другая.
Вот это и интересно..))

[lgabriel.livejournal.com]

:))
Съели уже, фотографировать нечего :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

ну..сто раз его сделаешь еще..))

[lgabriel.livejournal.com]

Это да :))

[silverina1.livejournal.com]

Интересное сочетание, конечно)

[lgabriel.livejournal.com]

Я сама не ожидала, что так вкусно выйдет :))