Radish, Eggs and Herring Salad

[lgabriel]

Салат с редиской, яйцами и селедкой



Народ, создавая салаты с редиской, столько вкусностей опубликовал. Как тут не вдохновиться? В данном конкретном случае вдохновение было со стороны Наташиного салата

1 авокадо
4 редиски
3 яйца
4 пера зелёного лука
пригоршня миндальных лепестков
2 филе селедки
зелень укропа

Заправка:
1 ст ложка майонеза с хорошим верхом
1 ст ложка натурального йогурта с хорошим верхом
½ ч ложки горчицы
соль, смесь перцев по вкусу

Авокадо, редис и яйца нарезала кубиком.
Лук, филе сельди и укроп нарезала не слишком мелко.
Добавила миндальные лепестки, отставила в сторону.
Смешала йогурт, майонез, горчицу, соль и перец. Выложила заправку в салат, перемешала и дала постоять пару минут.

Вкусно, спасибо, Наташ! Но селедки надо было больше, те филе, что у меня были, оказались слишком маленькими для этого набора. Хотя в оригинале нет никакой селедки, но мне показалось, что она будет к месту :)))

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.

Frank,
LJ Team

[lgabriel.livejournal.com]

Yes, you are right, this is "Еда"

[nnsvz-1.livejournal.com]

я тут, конечно, не при чём. Но вот попробовать твою версию очень захотелось!

[lgabriel.livejournal.com]

Дурные примеры... И правда вкусно, только селедки не жалей :)

Дурные примеры..

[nnsvz-1.livejournal.com]

это да, я могу :)))) Дури у меня на целый город хватит :))))
С селёдкой проблема. За ней слишком далеко ехать. У меня есть блу-фиш солёная. Попробую с ней.

Re: Дурные примеры..

[lgabriel.livejournal.com]

Про дурные примеры я же не про тебя, я про себя, любимую! :)
Удачи с салатом! Скажи, как получится, ладно?

Re: Дурные примеры..

[nnsvz-1.livejournal.com]

так, не примазывайся! Я первая дурной пример на себя примерила :))))
Расскажу обязательно. Надо только до магазина доехать, редиска вся закончилась, а своя ещё не выросла :)))

Re: Дурные примеры..

[lgabriel.livejournal.com]

:)))

[cookingoffroad.livejournal.com]

Селедочка вкусное дополнение к салату!

[lgabriel.livejournal.com]

Да, удачно получилось, нам понравилось :)

[hrizantema-8.livejournal.com]

надо же..селедка, авокадо и редис..ни за что б не подумала что это будет сочетанием..
Завтра испробую.)) Все есть дома.

[lgabriel.livejournal.com]

Скажи потом, ладно? Интересно же.
В оригинале, кстати, не только селедки нет, так еще кинза, а не укроп. Но я подумала, что укроп с селедкой будет лучше сочетаться.

[hrizantema-8.livejournal.com]

скажу, потому что завтра нацелилась еще один салат соорудить, заодно и повторюшку покажу и рецензию дам.))

У нас еще не всегда ту кинзу найдешь в магазинах..

[lgabriel.livejournal.com]

У нас как раз укроп реже бывает, чем кинза и нормальная петрушка, которую здесь итальянской называют. Кудрявая петрушка есть практически всегда, но она грубее, да и резать ее менее удобно.

[hrizantema-8.livejournal.com]

зато кудрявая петрушка красивше.))
Одно время её тут было не найти.
Какой то дурак объявил её вредной.
А на днях в мордокниге читала у огородников советы шиповник не вырубать, какой то там вид его запретили, а потом запрет сняли..О_о

[lgabriel.livejournal.com]

Дури полно везде, куда ни кинься :(((

[hrizantema-8.livejournal.com]

да не говори..потом оказывается-поторопились! когда что то напрочь извели без следа.