Roasted Fennel with Parmesan

[lgabriel]

Запеченный фенхель с пармезаном

Для раунда по рецептам Ины Гартен в gotovim_vmeste2



Отсюда

2 луковицы фенхеля
примерно ¼ чашки оливкового масла
крупная соль, перец
лепестки пармезана

Включила духовку на 400 Фаренгейта.
Помыла фенхель, обрезала ненужное, разрезала луковицы сначала пополам, затем каждую половинку еще на 4 части, стараясь, чтобы в каждой был кусочек центрального ствола.
Застелила противень фольгой.
В миску выложила нарезанный фенхель, посолила, поперчила, обильно полила маслом и хорошо перемешала.
Выложила фенхель на противень в один слой, поставила в духовку на среднюю полку на 1 час. В середине процесса перевернула ломтики на другую сторону.
Когда вытащила из духовки, посыпала лепестками пармезана.

Хорошо с мясом или курицей, да даже и просто с рисом или, скажем, гречневой кашей.

Comments

[monegin.livejournal.com]

Здравствуйте. Прошу о помощи.

Сейчас ищу любую работу, но ничего не находится. Готов на любую подработку.
Одолжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Сейчас в поисках работы, а дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознание. Oдолжить просто не у кого.

Если оставите контакты, то я клянусь вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае напишите в личные сообщения свой номер карты или номер телефона. Я верну 100%!

Мой номер карты: 5336 6903 2005 0018

Заранее большое человеческое спасибо.

[umni-zaza.livejournal.com]

Фенхель - это микстура от кашля. Иначе воспринимать не могу, хоть убейте)))

[lgabriel.livejournal.com]

В сыром виде - несомненно. Но, оказывается, в процессе термообработки почти все это теряется, остается слабый след запаха :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Мне и слабого хватит. Очень я плохо отношусь к запахам. И ни его не могу с собой поделать.

[lgabriel.livejournal.com]

Ну, значит, не твое :) У тебя другое есть :) Пирожки вон с капустой, например :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Пирожки - это святое😜😊

[liber-polly.livejournal.com]

Меня смущает его запах. У меня даже лежит на кухне, но, наверно, я его опять выброшу. Засохнет и выброшу

[lgabriel.livejournal.com]

Запах аптечный, да. В сыром виде очень сильный, но в процессе термообработки теряется почти весь, слабый след остается.

[svitla-4ok.livejournal.com]

Мне раньше тоже, как и многим, не нравился запах фенхеля, а со временем полюбила его. Ну и у термообработанного практически нет аромата.

[lgabriel.livejournal.com]

У меня как-то периодами: сначала резкое отрицание, потом почти восхищение, а сейчас полное равнодушие. Ем, да, но восторга нет. Зато драгоценному нравится, так что... :)