"Spa"ctacular Frozen Grapes

[lgabriel]

Замороженный виноград

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Название забавное, конечно, и отражает только тот факт, что автора в свое время угостили этим виноградом в спа-салоне :)
На деле - вполне себе приятная замена мороженому.

1 чашка белого винограда без косточек
1 чашка красного винограда без косточек
¼ чашки сахара

Виноградины сняла с гроздей, выложила в дуршлаг и тщательно промыла.
Дала слегка отечь, сложила в зип-пакет, всыпала туда же сахар и хорошо потрясла пакет, чтобы все ягоды покрылись слоем сахара.
Тарелку застелила парой слоев бумажных полотенец, вытряхнула туда в один слой ягоды из пакета, дала немного полежать/обсохнуть.
Небольшой противень застелила пергаментом, выложила туда обсохшие сахарные ягоды (опять-таки в один слой), прикрыла еще куском пергамента и убрала на ночь в морозилку.
В качестве интересного сопровождения к кофею очень хорошо :) Только кофе должен быть крепкий, а то сладко очень.

Comments

[cookingoffroad.livejournal.com]

Я без сахара замораживаю, правда, мы его так не едим — только в пироги идет :))

[lgabriel.livejournal.com]

*Нравоучительно, поедая пирог со сливами*
Пироги — это вредно ;)))

[cookingoffroad.livejournal.com]

Да-да, особенно сладкие :)))

[lgabriel.livejournal.com]

С мясом или рыбой тоже вредно ;)

[cookingoffroad.livejournal.com]

а с чем не вредно, с сахаром?

[lgabriel.livejournal.com]

Эх, со всем вредно :(((

[cookingoffroad.livejournal.com]

Но мы не будем унывать! :))

[lgabriel.livejournal.com]

Прорвемся! ;)))