Strawberry Watermelon Salad with Feta Cheese

[lgabriel]

Салат с клубникой, арбузом и фетой



Люблю всякие интересные салаты, а в клубничный сезон грешно не попробовать еще один вариант :)

5 унций смеси салатных листьев
1 чашка клубничных ломтиков
1 ½ чашки арбузных кубиков
½ крупной луковицы шалота
½ чашки феты
⅓ чашки миндальных лепестков
1 зубчик чеснока

Заправка:
¼ чашки белого бальзамического уксуса
¼ чашки оливкового масла
1 ч ложка дижонской горчицы
1 ч ложка меда

Клубнику помыла, обсушила, удалила листики, нарезала ломтиками.
Салатные листья нарвала на более мелкие куски.
Арбуз нарезала кубиками.
Шалот нарезала тонкими кольцами.
Смешала это все в миске, выложила в салатницу.
Посыпала миндальными лепестками и раскрошенной фетой.

Ингредиенты заправки влила/добавила в банку с притертой крышкой. Взбалтывала банку до тех пор, пока не получилась однородная смесь.
Полила салат, сфотографировала и подала.

Понятно дело, такие вещи драгоценный ест с опаской ;) Попросил дать ему чуть-чуть на пробу. Ну и хорошо, мне больше досталось :)

Comments

[enmsk.livejournal.com]

Какой летний)), тоже к такому приглядываюсь ..

[lgabriel.livejournal.com]

Мне понравилось :)

[silverina1.livejournal.com]

Мне нравится такое сочетание, это вкусно.

[lgabriel.livejournal.com]

Вкусно, да :)

[lgabriel.livejournal.com]

Лен, спасибо за винегрет с морской капустой: подруга и драгоценный оценили :)

[silverina1.livejournal.com]

На доброе здоровье, дорогая)

[luba-mont.livejournal.com]

Не знаю, жалко как-то арбуз. Они и так редко бывают по-настоящему сладкими. Я никогда не успеваю налопаться в натуральном виде, поэтому самый простецкий фруктовый салат это мой предел.

[lgabriel.livejournal.com]

Драгоценный вообще сказал, что арбуз и клубника должны быть с сахаром :)

[luba-mont.livejournal.com]

Я заметила, что у нас похожее отношение к неожиданным сочетаниям:)))

[lgabriel.livejournal.com]

:Ь