![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielК вопросу о редьке, белой и зеленой.
Когда-то давно, уже не помню ни когда, ни где (кажется, это было в изи, но могу ошибаться), в диалоге с![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
be_l_ena о различиях во вкусе между маргиланской и корейской белой редькой прозвучало что-то о заморозках. Вот ворона я все-таки, закладку не сделала, теперь и подробностей не помню :((
Суть, однако, в том, что я тогда собиралась попробовать чуть подморозить корейскую белую редьку (нет у нас маргиланской в продаже, увы :(( ). Сегодня, всего каких-то пару лет спустя ;)), руки у меня наконец дошли.
Отрезала ломтик редьки с полсантиметра толщиной, положила в морозилку минут на 20 примерно. Извлекла, попробовала, сравнила с ломтиком свежей. Действительно, мороз подействовал ровно как на картошку, подсластил. Так что если мне понадобится, буду теперь знать, как уменьшить редькину "злость" :))
Когда-то давно, уже не помню ни когда, ни где (кажется, это было в изи, но могу ошибаться), в диалоге с
be_l_ena о различиях во вкусе между маргиланской и корейской белой редькой прозвучало что-то о заморозках. Вот ворона я все-таки, закладку не сделала, теперь и подробностей не помню :((Суть, однако, в том, что я тогда собиралась попробовать чуть подморозить корейскую белую редьку (нет у нас маргиланской в продаже, увы :(( ). Сегодня, всего каких-то пару лет спустя ;)), руки у меня наконец дошли.
Отрезала ломтик редьки с полсантиметра толщиной, положила в морозилку минут на 20 примерно. Извлекла, попробовала, сравнила с ломтиком свежей. Действительно, мороз подействовал ровно как на картошку, подсластил. Так что если мне понадобится, буду теперь знать, как уменьшить редькину "злость" :))
