![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Харира - Марокканский суп с бобовыми и овощами
Хотя, собственно, овощей там - лук и помидоры. Зато много :)
Для раунда пряностей Магриба в![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste2
Claudia Roden, в книге "The Book of Jewish Food", стр. 320
( Read more... )
В основном рецепте указаны нут и вермишель, но в сноске предлагаются варианты замены, которыми я и воспользовалась.
Очень хорош, яркий, красивый, богатый по вкусу. И там точно больше 12 порций! При желании можно, наверно, сдобрить в тарелке йогуртом или сметаной.
Хотя, собственно, овощей там - лук и помидоры. Зато много :)
Для раунда пряностей Магриба в
gotovim_vmeste2Claudia Roden, в книге "The Book of Jewish Food", стр. 320
( Read more... )
В основном рецепте указаны нут и вермишель, но в сноске предлагаются варианты замены, которыми я и воспользовалась.
Очень хорош, яркий, красивый, богатый по вкусу. И там точно больше 12 порций! При желании можно, наверно, сдобрить в тарелке йогуртом или сметаной.
