Asparagus Soup with a Poached Egg

Спаржевый суп с пошированным яйцом

Для ФМ "Готовим по рецептам шефов" у Светы svitla_4ok



Не то, чтобы я не готовила раньше спаржевые супы-пюре, но у Джейми заинтересовало пошированное яйцо, добавленное в тарелку. Правда, на мой вкус, суп больше луковый, нежели спаржевый, так как лука там значительное количество.
( Read more... )

Вкусно. Только, конечно, читать надо рецепты внимательно: Джейми кладет яйца на тосты, а я положила непосредственно в суп.

Avocado Salad Dressing

Салатная заправка с авокадо

У самой себя нашла в посте пятилетней давности заправку, которая мне тогда очень понравилась, и о которой я, конечно же, успела забыть. Выношу отдельным постом, и, пожалуй, пересмотрю свои рецепты на предмет заправок и соусов :) Удачные явно надо записывать отдельно, чтоб не потерять.
( Read more... )