Soypa-me-Fasolia-kai-Papatha - Greek Sorrel and Kidney Bean Soup

Суп с красной фасолью и щавелем по-гречески



Источник Но некоторые изменения все же пришлось внести: щавель у нас почему-то практически отсутствует в продаже, а красная фасоль у меня очень несвоевременно закончилась; пришлось использовать шпинат и розовую фасоль.
( Read more... )

Драгоценный ел со сметаной, а мне и так хорошо было. Хотя, конечно, фасоль и шпинат со сметаной очень дружат.
А по цветовой гамме этот суп очень хорошо сочетается с рождеством ;)))