Jul. 8th, 2024

lgabriel: (Default)
Аччик-чучук, ачучук, шахароб



и еще варианты названия :) Один из наиболее известных узбекских салатов. Часто подается к плову. Я его сделала и сфотографировала для Нины [livejournal.com profile] enmsk, хотя здешние помидоры, увы, не ташкентские.

Карим Махмудов, "Узбекские блюда", издательство "Узбекистан", 1976 год, стр. 24
Read more... )

Profile

lgabriel: (Default)
lgabriel

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
45 67 89 10
11 1213 14151617
181920212223 24
25 2627 2829 3031

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 30th, 2026 09:36 pm
Powered by Dreamwidth Studios