Caramelized Onion Sauce

Карамелизованный лук с изюмом



Я вообще-то первый раз готовила этот соус для тефтелей, но он настолько хорош, что требует отдельного упоминания. И если не добавлять в него бульон, а оставить в таком виде, как на фотографии, то его вкусно и просто с хлебом :) Оригинал у Иланы вот здесь.
( Read more... )

Илана, спасибо, сколько лет прошло, а соус время от времени готовлю и наслаждаюсь :)