The Herbs and Spices I Have

[lgabriel]

Травы и специи у меня дома



Никогда в жизни не затевала никаких флешмобов и понятия не имею, как это делается. Но в недавнем разговоре с Берговной bergberg спросила у нее, был ли у нас когда-то таковой на тему трав и специй, используемых в хозяйстве. Но вы ж знаете, инициатива наказуема. Лена меня на это дело и подбила. Так что вот, прошу любить и жаловать:
Флешмоб "Покажите свои травы и специи".

Мои на фотографии, но все в этот ящик не помещается. За кадром остались корица, барбарис, лавровый лист и большая банка сладкой паприки :)

Большая просьба к людям знающим: как это все должно оформляться технически? Я-то просто пост написала, но, может, там какие хитрости оформительские имеются? И ведь если он, флешмоб, получится, то еще и сборный пост нужен будет? В общем, вся надежа на друзей :)

Comments

[luba-mont.livejournal.com]

Да-да, к восточным ароматам и привкусам привыкать надо с детства! Зато родной укроп наше всё!

[umni-zaza.livejournal.com]

ну как без укропа вообще можно жить?

[luba-mont.livejournal.com]

Нет без него жизни!

[umni-zaza.livejournal.com]

Не, ну в варенье я его все же не кладу😉

[lgabriel.livejournal.com]

Про укроп в варенье ничего не могу сказать, но шалфей могу положить запросто :)

[umni-zaza.livejournal.com]

это ж только горло поласкать!

[lgabriel.livejournal.com]

Вот и видно сразу то самую среднюю полосу России ;) Не полоскала я горло в Ташкенте шалфеем, не было его у нас в доме никогда :) А посколько мама доктор, то полоскала фурацилином, содой с солью и йодом, но не травами.

[luba-mont.livejournal.com]

Ну ладно, так и быть. Ещё можно кофе без, но у меня уже зародилась мысль кинуть в кофе укропное семя. Немножко 🙄

[umni-zaza.livejournal.com]

отравления точно не будет😉

[lgabriel.livejournal.com]

Может, Люба так новый напиток изобретет :)

[luba-mont.livejournal.com]

А сегодня и попробую! Разотру в ступке буквально три укропных ээээ, кто они? Семечки, зёрнышки? Короче, разотру и сварю в джезве.

До вас наш дым больше не доходит?

[lgabriel.livejournal.com]

Эксперименты — наше все :)

[lgabriel.livejournal.com]

Это теперь у нас укроп везде и всюду продают, а когда мы приехали, никто понятия о нем не имел :(

[luba-mont.livejournal.com]

У нас он тоже не в чести. Втрое дороже петрушки, хотя и есть везде. И даже — барабанная дробь!- корень петрушки появился в продаже. Никто ведь не знает его

[lgabriel.livejournal.com]

Корень петрушки — экзотика :( В органических магазинах появляется теперь иногда, но ловить надо :( И даже корень хрена видела однажды, представляешь?

[lgabriel.livejournal.com]

30 лет назад в американских магазинах моей округи никто не знал, что это такое :(

[umni-zaza.livejournal.com]

Дикая страна Америка…

[lgabriel.livejournal.com]

И не говори.

[lgabriel.livejournal.com]

У нас дома тоже в основном пользовались черным перцем и лавровым листом. Это я уже здесь, живя на кулинарных форумах, стала разное пробовать и вошла во вкус :)

[luba-mont.livejournal.com]

И это правильно!

[lgabriel.livejournal.com]

Дщерь моя меня когда-то тоже к этому подтолкнула. У нее подружка в школе была, девочка из Пакистана. И в университет они вместе поступили, и жили даже, кажется, одно время вместе в общежитии. И вот после общения с Саной приехала моя красавица на каникулы домой, открыла шкапчик со специями, в котором на тот момент жили те самые перец, укроп и лаврушка, и возопила: "Мама! Как ты готовишь, у тебя же специй нет!" :)

[luba-mont.livejournal.com]

Это очень удачно получилось! Что-то должно подтолкнуть в нужном направлении. Тогда интерес и появляется

[yaloyal.livejournal.com]

Вот, наверное, я так наелась укропом, что это самая не ходовая специя/трава у меня. :)

[lgabriel.livejournal.com]

Ты как раз к востоку больше склонна :) Вернее, к Юго-Восточной Азии.

[luba-mont.livejournal.com]

Всё надоедает рано или поздно. Когда-нибудь вдруг захочется вспомнить вкус.