Apricot Cake Sharlotka Style

[lgabriel]

Абрикосовая якобы шарлотка



Попались относительно дешевые абрикосы, я от жадности набрала столько, сколько съесть мы не можем. Сделала что-то типа шарлотки (не классической, а "советской"), но вместо яблок положила абрикосы.

5 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
около 400 г абрикосов
Масло для смазывания формы

Включила духовку на 350 Фаренгейта, выстелила форму со съемными стенками фольгой и смазала ее маслом.
Помыла и обсушила абрикосы, разрезала их пополам и удалила косточки.
Яйца слегка взбила с сахаром, добавила муку и аккуратно перемешала миксером же.
Добавила в эту массу абрикосы, опять перемешала.
Вылила подготовленное тесто в форму, разровняла верх и поставила в духовку.
Пекла 40 минут, примерно минут через 25 прикрыла верх фольгой, слишком зарумянился.
Вынула из духовки, сняла стенки формы, отогнула фольгу; накрыла бумажным полотенцем и салфеткой, дала полностью остыть.

Вкусно :)

Comments

[umni-zaza.livejournal.com]

Правильная шарлотка. Можно и с твердыми и кислыми персиками , а уж абрикосы — милое дело)))

[lgabriel.livejournal.com]

Главное, что вкусная :)

[luba-mont.livejournal.com]

Ничего себе: столько абрикосов, что съесть не сможете. Мы о таком только мечтаем.
Шарлотка это вещь! У нас живёт под кодовым названием " лисий яд", это из Карлсона

[lgabriel.livejournal.com]

Да? Не помню такого названия.
У нас фрукты только я ем, а набрала от жадности аж полтора кило. Вот и :)

[redseagull.livejournal.com]

вкууусно)))

[lgabriel.livejournal.com]

Да!:)

[bergberg.livejournal.com]

Вкусно а! Я б ещё мороженого сверху, или взбитых сливок

[lgabriel.livejournal.com]

Это уж совсем по-боярски :)

[bergberg.livejournal.com]

А чем мы хуже?))

[lgabriel.livejournal.com]

Мы лучше!

[enmsk.livejournal.com]

Люблю всякие фруктово-ягодные пироги!

[lgabriel.livejournal.com]

Вкусно же!

[silverina1.livejournal.com]

Вкусняшечка)

[lgabriel.livejournal.com]

Уже и доели почти :)