Red Cabbage Salad with Beets and Pomegranate Seeds

[lgabriel]

Салат из красной капусты со свеклой и зернами граната



Папка имени Нины enmsk у меня почти всегда открыта ;) На сей раз и у меня оказалось все под рукой.

Кусок красной капусты, примерно четверть небольшого кочана
½ луковицы
½ запеченной свеклы
Пригоршня грецких орехов
Пригоршня зерен граната
Зелень кинзы
соль, перец, лаймовый сок, оливковое масло, наршараб

Капусту нашинковала, присолила и оставила стоять, пока разбирала гранат.
Лук нарезала тонко, добавила к капусту, хорошо все вместе помяла/перетерла.
Свеклу нарезала мелкими кубиками, добавила в салат.
Зелень кинзы помыла, обсушила, нарезала, добавила в салат.
Туда же добавила нарезанные орехи.
Сдобрила маслом, наршарабом и лаймовым соком, поперчила, перемешала.
В свою порцию добавила гранатовые зерна. Драгоценный их есть не может, ему косточки мешают.

Нина, роскошный салат, спасибо!

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Я с твоим драгоценным друг по гранатовым зернам)

[lgabriel.livejournal.com]

Я в детстве даже вишни с косточками ела, и мне ничего не мешало. Покуда тетя не спросила ;)

[bergberg.livejournal.com]

Вот это талант))

[enmsk.livejournal.com]

Прекрасно выглядит, рада, что понравилось!

[lgabriel.livejournal.com]

Очень хороший!

[lgabriel.livejournal.com]

Ну вот, вчера получилось комментировать, сегодня уже нет :( очень у тебя борщ интересный получился!

[enmsk.livejournal.com]

Я кириллицу включала.. значит, из-за нее, отключила снова.

[lgabriel.livejournal.com]

Вот черти что ведь!

[stir-friday.livejournal.com]

Поясните

[luba-mont.livejournal.com]

Какой огненный салат получился, прямо полыхает! Должен быть вкусным

[lgabriel.livejournal.com]

Очень вкусный!

[kosolobik.livejournal.com]

Очень интересное сочетание! Всё красное!

[lgabriel.livejournal.com]

Хих, прямо как у Хмелевской :)

[kosolobik.livejournal.com]

Слушай! Надо почитать Хмелевскую! Утреннюю звезду вспомнила!

[lgabriel.livejournal.com]

Все-таки «Все красное» самое у нее лучшее.
А ты Катаржину Грохоля читала? Очень приятные книги.

[kosolobik.livejournal.com]

Нет. Катаржину не читала, и Всё красное тоже. Я как раз список книг делаю на этот год. Запишу)

[lgabriel.livejournal.com]

Хорошего чтения!

[lgabriel.livejournal.com]

Солнце, я у тебя комментировать не могу, но и зоопарком вашим, и твоим рукоделием восхищаюсь :)

[kosolobik.livejournal.com]

Ну вот, кстати, вариант , чтобы оставить комент)))) Спасибо, Люба!

[stir-friday.livejournal.com]

Интересное сочетание продуктов для салата

[lgabriel.livejournal.com]

В салат, мне кажется, можно почти все что угодно положить :)