lgabriel

Салат из брокколи и винограда



Когда была месяц назад у дочери, в их местном, локальном магазине органических продуктов увидела в отделе деликатесов интересный салат. Купила маленькую коробочку, попробовала и поняла, что буду его делать и сама :)
( Read more... )
Драгоценный такое не ест, поэтому делать буду редко и помалу, для себя, любимой :)

Запеченная цветная капуста под соусом из брокколи



Понятия не имею, почему эта запеканка называется сыром.
( Read more... )
Джейми в примечании говорит, что вместо цветной капусты можно использовать любые другие овощи: сельдерей, цуккини, картошку или все, что в голову взбредет. Главное, учитывать разное время приготовления. Вот, кажется, в следующий раз я сделаю картошку и морковь :)

Суп с китайской и цветной капустами и брокколи

Для раунда азиатских овощей в gotovim_vmeste2



Совершенно обычный овощной суп на курином бульоне. Нормы весьма приблизительны, все зависит от наличия и количества овощей и желаемой густоты конечного продукта.
( Read more... )

Цветная капуста и брокколи под шпинатным соусом морне

Совершенно не могу спокойно пройти мимо овощных рядов в магазинах, а потом начинаю мучиться вопросом, как это все быстро переработать, чтоб не пришлось выкидывать. Закатки и закрутки практически не делаю уже много лет, так что всякие соления/квашения вместе с вареньями и джемами отпадают. Значит, остается либо приготовить что-то "на сейчас", либо что-то такое, что можно заморозить.
Вот на днях соблазнилась прекрасной цветной капустой и не менее прекрасной брокколи. А тут и рецепт под руки попался. Шпинат, правда, был у меня замороженный как раз; ну что ж, надо же когда-то и морозилку освобождать для следующих подвигов :))


( Read more... )
Мне понравилось очень, драгоценный ел, но не более того. Так что все, что оставалось в форме после нашего обеда, я умяла в одно лицо за пару дней :)) Причем эта штука хороша и в теплом, и в холодном виде.