![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Нарханги
Для раунда мясных рагу в![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste2
Карим Махмудов, "Узбекские блюда", стр. 147
Нарханги - фактически сестра басмы и димлямы, но гораздо менее известное блюдо. Во всяком случае, я про него не слышала, покуда вот в книге на наткнулась. Слегка изменила пропорции.
( Read more... )
Вкусно, конечно. В следующий раз еще больше картошки положу. А вот болгарский перец, пожалуй, и вовсе класть не стану.
Для раунда мясных рагу в
gotovim_vmeste2Карим Махмудов, "Узбекские блюда", стр. 147
Нарханги - фактически сестра басмы и димлямы, но гораздо менее известное блюдо. Во всяком случае, я про него не слышала, покуда вот в книге на наткнулась. Слегка изменила пропорции.
( Read more... )
Вкусно, конечно. В следующий раз еще больше картошки положу. А вот болгарский перец, пожалуй, и вовсе класть не стану.
Tags:
