Asparagus Soup with Beans

Спаржевый суп на фасолевом пюре



Были мы тут недавно в ресторане всем семейством, у драгоценного юбилей случился. И мама моя заказала спаржевый суп-пюре, попробовав который, с удивлением мне сказала, что, по ее мнению, вкус напоминает фасолевый. Я не могла за это не зацепиться и сделала вчера свою версию.
( Read more... )

Не могу точно сказать, был ли этот вкус похож на ресторанный вариант, но, по-моему, удачно получилось. Хотя, конечно, в ресторане он был красивше :)