"Spa"ctacular Frozen Grapes

Замороженный виноград

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Название забавное, конечно, и отражает только тот факт, что автора в свое время угостили этим виноградом в спа-салоне :)
На деле - вполне себе приятная замена мороженому.
( Read more... )

Butternut Squash with Grapes

Мускатная тыква, запеченная с виноградом

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Опять я рецепт до конца не дочитала :(
( Read more... )

Несколько замечаний: надо было чеснока положить целую головку, разрезанную поперек; без лука вполне можно было обойтись; перца явно было мало, надо было еще острого кайеннского добавить, да и паприка бы не помешала, а то слишком сладко. Ну, и 50 минут явно было много, это я отвлеклась от процесса и очнулась только на сигнал таймера. А если бы я прочла все до конца, прежде чем делать, то орешки я б прокалила на сковороде и посыпала бы ими уже готовое блюдо, что тоже помогло бы с излишней сладостью.
Однако несмотря на все мои ляпы, все равно достойно получилось :)

Riesling–Braised Chicken

Куриные бедрышки в рислинге

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Красное вино к мясу, белое к птице и рыбе :) Правда, в нижеследующем рецепте речь идет не о сопровождении, а о приготовлении в вине, но данное правило, думаю, все равно работает.
( Read more... )

Птица с вином всегда вкусно :) Но запекать полчаса, да потом еще 10 минут - явно много. Было бы нормально, если бы я не вытащила кости, а так вполне хватило бы 15 минут под фольгой плюс 10 без, тем более, что курица была предварительно обжарена.

Red-Wine Spaghetti with Walnuts and Parsley

Спагетти в красном вине с орехами и петрушкой

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Все-все-все, это на сегодня последний! Сама не люблю мильон постов в день публиковать, но время ограничено, поэтому так и вышло.
( Read more... )

Вкусно, мне понравилось :)