Dec. 13th, 2011

lgabriel: (Default)
Собственно, я не знаю, как правильно это назвать. Для джема-конфитюра-повидла - нет гладкости, оно кусочками; для варенья - слишком густо; для чатни - сладко и с миндалем... Во всяком случае, вышло нечто вкусное. А посколько оно все же сладкое, то пусть и остается
Джем из тыквы и слив.

Предистория такова: зайдя к маме, я увидела на столе в корзинке 4 огромные сливы - размером они были с кулак, овальные, пятнистые; не сливы, а какие-то динозавровые яйца. На вопрос о происхождении мама сказала, что купила вот, а есть их невозможно, потому как жесткие очень, совершенно деревянные. И спросила, не заберу ли я их, может, что-то сделаю.

Сливы я забрала, а дома извлекла из кладовки давно уже лежащую там тыковку и решила попробовать объединить их в одном блюде. А надо сказать, что на работе у нас есть сейчас девушка, служащая для меня источником вдохновения, и девушка эта очень любит готовить в тиховарке. Под ее влиянием и я свою достала из шкафа.
И вот что получилось )

И как бы ни называлось сие нечаянное блюдо, оно вполне залуживает одобрения.

Profile

lgabriel: (Default)
lgabriel

April 2026

S M T W T F S
    1 23 4
567891011
1213 1415161718
19202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 16th, 2026 06:26 am
Powered by Dreamwidth Studios