lgabriel

Лимонник с шоколадной глазурью



Очередной подход к лимоннику, на сей раз по Нининому рецепту.
( Read more... )
Вкусно, спасибо, Нин!
Но в следующий раз надо учесть, что на мою форму оставлять тесто на верх пирога следует в количестве не трети, а максимум четверти, а то, может, и меньше: слишком много оказалось этого теста, и верх пирога вышел в результате слишком толст.
А глазурь выпишу себе отдельным постом, чтоб не искать потом: удачные пропорции.

Лимонник с тертым тестом



Я очень люблю лимонник, но у самой никогда не получается прилично. Я давно уже махнула рукой на это дело и бессовестно пользуюсь тем, что подруга моя эти самые лимонники печет просто замечательно, у нее это дежурная выпечка, и мне время от времени (довольно часто) перепадает :) И тут Марина himba публикует сначала в ФБ, а потом у себя в ЖЖ ссылку на вариант лимонника и свои изменения рецепта. Я не могла не попробовать!
( Read more... )
В общем, спасибо, девушки! Есть еще куда расти, но теперь, по крайней мере, точно буду лимонник печь :)