lgabriel

Пирог со сливами и грушами



Никак не могу приноровиться к тому, что в новой духовке совершенно невозможно отключить конвекцию :( В результате все мои пироги не то, чтобы подгорают, но слишком запекаются сверху, я просто не успеваю их фольгой вовремя прикрыть :(
Ленин silverina1 пирог давно лежал у меня в закладках, наконец я до него добралась. Поменяла кое-что, исходя из содержимого шкафов и холодильника. Кроме того, вот отсюда взяла идею смешать сливы с грушами и добавить арахис.
( Read more... )
Лен, спасибо, очень и очень удачный, невзирая на слишком запекшийся верх.

Сливовый кекс с творожной прослойкой



Понятия не имею, почему в оригинале этот кекс назван рустикальным, простецким.
( Read more... )
Боялась при таком количестве сока отсыревшего теста, но нет, вышло нормально и очень вкусно. Реакция драгоценного: "Ммм! Ты рецепт записала?" :)))