Chicken Gizzard and Hearts with Porto

Куриные потрошки с портвейном

Для раунда субпродуктов в gotovim_vmeste2



В оригинале рецепт заявлен как итальянский и отличается завидной лаконичностью :)
( Read more... )

Подавала с гречневой кашей, что, конечно, не по-итальянски, но зато очень хорошо сочетается на мой вкус :)))

Chicken Gizzard and Hearts with Paprika and Sour Cream

Куриные потрошки с паприкой и сметаной

Для раунда субпродуктов в gotovim_vmeste2



Автор называет свой рецепт паприкашем, говоря, что паприкаш красиво звучит :) Ну, а я взяла у человека идею, а воплощала с изменениями :)
( Read more... )

С картофельным пюре очень и очень :)))

Taganrog's Orange Borscht

Таганрогский оранжевый борщ

Для раунда субпродуктов в gotovim_vmeste2



На упоминание этого варианта борща я наткнулась совершенно случайно. Полезла искать рецепты, нашла только один. Может быть, плохо искала.
( Read more... )

Очень мне понравился такой вариант, я люблю, когда в борще явственно ощущается кислинка :)