lgabriel: (Default)
Куриные бедрышки с перловкой

6126FE80-92AB-48C8-9052-3E63A2558EA2_1_105_c.jpeg

Недавно увидела у Лены [livejournal.com profile] silverina1 рецепт, идею которого вчера и воплотила :) Правда, у меня не получилось так красиво, потому что я просто забыла смазать курицу чем-то для корочки в конце приготовления (у Лены это джем с соусом чили)
Read more... )
Все равно вкусно получилось, спасибо, Лен!
lgabriel: (Default)
Ячневый суп со скотчем

Для раунда виски в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2



Идея добавления виски в перловый суп пришла автору в голову, когда он сидел в комбайне посреди ячменного поля и почуял запах торфа с соседней фермы. Каким-то для меня непостижимым образом запах напомнил ему о скотче ;)
Read more... )
Подавала со сметаной, фотографировала без ;)
Со свежим багетом очень хорошо! Правда, я перловку люблю во всех видах, так что мне оно и без хлеба было вкусно :)
lgabriel: (Default)
Суп с грибами, перловкой, колбасками и кислой капустой



Лена [livejournal.com profile] silverina1 супом этим угощала давным-давно, но у меня только на той неделе руки дошли повторить. И то, холодрыга у нас, как раз для такого супа!
Read more... )
Вкусно, очень! Лен, спасибо большое :)

UPD: На следующий день суп, кстати говоря, стал еще лучше :)
lgabriel: (Default)
Перловый суп с лимской фасолью, фрикадельками и творогом

Для "Осенних посиделок" у Оли [livejournal.com profile] cookingoffroad



Идея привлекла своей необычностью - сметану в супы/борщи мы кладем, не задумываясь, но творог...
Конечно, в процессе готовки рецепт претерпел изменения: во-первых, я последние годы редко кладу картошку в супы, а во-вторых, в холодильнике болталось примерно с полфунта индюшачьего фарша, который надо было использовать. Ну, и лимская фасоль была у меня в морозилке уже отваренная.
Read more... )
Нам понравилось, но мне лично хотелось сдобрить какой-то кислотой. Добавлю, пожалуй, лимонного сока в следующий раз.
lgabriel: (Default)
Каша по-витебски

Для раунда корнеплодов в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Для ФМ «Готовим по рецептам из советских книг, журналов,газет.» у Оли [livejournal.com profile] hrizantema_8




"Белорусская кухня", авторы и составители В.А.Болотникова, Л.М.Вапельник, И.П.Корзун, Д.К.Шапиро, издательство "Ураджай", Минск, 1984г, стр.67

Честно говоря, я не очень понимаю, почему оно кашей называется; как по мне, так это скорее запеканка.
Read more... )
Подавала с зеленым салатом. Мне очень понравилось, драгоценный остался равнодушен.

Mulgipuder

Feb. 9th, 2012 08:06 pm
lgabriel: (Default)
Мульгипудер - перлово-картофельная каша.

Спасибо Марго [livejournal.com profile] massaraksh10, которая меня послала сюда http://marg-f.livejournal.com/258491.html :)) и познакомила с эстонской перлово-картофельной кашей. Спасибо автору журнала - у нее вкусно!
Read more... )
И было это хорошо! К этому еще пару огурчиков маринованных...

Profile

lgabriel: (Default)
lgabriel

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
45 67 89 10
11 1213 14151617
181920212223 24
25 2627 2829 3031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 30th, 2026 08:17 pm
Powered by Dreamwidth Studios