lgabriel

Ячневый суп со скотчем

Для раунда виски в gotovim_vmeste2



Идея добавления виски в перловый суп пришла автору в голову, когда он сидел в комбайне посреди ячменного поля и почуял запах торфа с соседней фермы. Каким-то для меня непостижимым образом запах напомнил ему о скотче ;)
( Read more... )
Подавала со сметаной, фотографировала без ;)
Со свежим багетом очень хорошо! Правда, я перловку люблю во всех видах, так что мне оно и без хлеба было вкусно :)

Перловый суп с лимской фасолью, фрикадельками и творогом

Для "Осенних посиделок" у Оли cookingoffroad



Идея привлекла своей необычностью - сметану в супы/борщи мы кладем, не задумываясь, но творог...
Конечно, в процессе готовки рецепт претерпел изменения: во-первых, я последние годы редко кладу картошку в супы, а во-вторых, в холодильнике болталось примерно с полфунта индюшачьего фарша, который надо было использовать. Ну, и лимская фасоль была у меня в морозилке уже отваренная.
( Read more... )
Нам понравилось, но мне лично хотелось сдобрить какой-то кислотой. Добавлю, пожалуй, лимонного сока в следующий раз.

Мульгипудер - перлово-картофельная каша.

Спасибо Марго massaraksh10, которая меня послала сюда http://marg-f.livejournal.com/258491.html :)) и познакомила с эстонской перлово-картофельной кашей. Спасибо автору журнала - у нее вкусно!
( Read more... )
И было это хорошо! К этому еще пару огурчиков маринованных...